2015. július 29., szerda

Aratóünnep :))

Megünnepeltük a sikeres aratást. Párom a kedvenc éttermébe hívott bennünket. Érdekes néha egy ilyen gasztronómiai csoda étteremben ebédelni, étlapjukon szerepel a 30 km, mely azt jelenti, hogy ebből a körzetből szerzik be az alapanyagokat.
Francia hagymaleves, sajtos pirítós 
Meglepett bennünket első ránézésre, de finom volt
 Rántott kacsazúza, kapris-savanyú uborkás majonéz, házi sült krumpli.
Hangzatos név, ici-pici adag, talán egy előételnek megfelelő
 Mangalica "brassói", uborka saláta, a fiúk választása, 
nagyon ízlett nekik, a hús tökéletesre volt sütve
 Limonádé, házi meggyszörp

2015. július 27., hétfő

Szülinap

"A tűnő órák mindent elfelejtetnek s elsodornak, 
és cselekedeteink, mint a folyóvizek, 
 emlékezet nélkül való partok között futnak tova."
Anatole France
Virág, bor és kávé a fiúktól
Az idei nyár első faszénparázson sültje, csirke és flekken...imádjuk a finom füstös ízt
 Citrom és oreo torta
Oreo torta recept
- 25 dkg oreo keksz
- 50 dkg mascarpone
- 400 dl tejszín
- 10 dkg vaj 
- 4 evőkanál porcukor
- 1 csomag zselatinfix

Én az alapját Győri zabkorpás kekszből csináltam, de legközelebb biztos oreo kekszből fogom, mert így elég bizarr ízvilága volt, bár a férjemnek nagyon ízlett. :))
Szerintem kell hozzá 2 doboz (4x4 db-os) keksz. 8-10 db-ot meghagytam a tetejére, a többit a fiúk elcsenték. A zabkorpás kekszet, vajjal, késes darálóval felaprítottam és a tortaforma aljába lapogattam. Habtejszínt felvertem, habfixáló port használtam hozzá, mert épp ez volt itthon. A mascarponét összekevertem a cukorral. Majd elegyítettem a tejszínnel és a kekszre halmoztam, hűtőben pihent egy éjszakát. Másnap díszítettem a keksszel.

2015. július 26., vasárnap

Homok

Homokszobrászat a bevásárló központban, nem pótolja a tengerpartot, de jópofa. Igazi kis műalkotások, csak nem maradandóak....
Az eladók, kipillantva az ajtón, nem tudom, hogy viselik a látványt?
Gyerekhomokozó, ha véletlenül kedvet kapna valaki :))
Reggelre jött egy kis enyhülés, de nem az igazi

2015. július 23., csütörtök

Sokk

Házassági évforduló, besurranó tolvaj, betegség, ijedtség, klinika, hőség, ami sok az sokk. Mindezt próbáljuk túlélni, mit nem adnék egy jó kis csobbanásért, egy kis hűs víz.......na, ez hiányzik most.
Kamillával (Matricaria recutita)
Napraforgókkal (Helianthus annuus)
Könnyű ebéd
Almás pite, nyári almából

2015. július 22., szerda

Metamorfózis

A sok utazásos bejegyzésem mellett nem jutott idő a kertem átalakulására.....
 Rózsáim
 Kedvenceim a liliomok
Új szerzemény, pesti kertészetből két tő Hydrangea Anabelle (Cserjés hortenzia)
Ide kavicsokat szántam, de mivel nem állt rendelkezésemre, a pincében talált évek alatt gyerekekkel együtt gyűjtögetett kagylókat szórtam szét.
 Konyha ablak, szokásos lobélia - begónia
 Nem hiányozhat a muskátli sem
 Teljes pompájában a leanderek

2015. július 15., szerda

Kalásztenger

 Az első vágás
A gólyák nagyon kedvelik az aratást, csoportosan követik a kombájnokat, és vadásznak a szöcskékre, siklókra, kis rágcsálókra. Ennyi gólyát ilyen közelről sosem láttam.
Haszontalan felhő, sehol máshol a határban csak felettünk, egész nap ijesztgetett, de szerencsére csak ide-oda fújdogálta a szél.
 A vége :))
 Rend a lelke mindennek