Nyugodjatok békében.....

"Az őszben emlékek szép virága kél.
Csak egy szál gyertyát gyújts szobádban,
Kit szerettél, ott lesz veled majd, ne félj!"

Csabai Lajos: Mindenszentek​

Nyugodjanak békében,
Jézus, Mária szent nevében!
Ámen

A hónap kedvence

Nem tudom miért szeretem a baglyokat, talán mert olyan érdekesen néznek ki.....?

Mindenesetre gyűjtöm a baglyos képeket.
Itt egy hóbagoly kukucskál éppen.
(Bubo Scandiacus)

Kép forrása: Pinterest

Tengeri

"A házak és az emberek elmúlnak, 

de az őszi mezők egyformák maradnak,

akárhogy öröklik, mérik, művelik is őket az emberek.

Ebből pedig nyilvánvaló, hogy nem az emberek bírják a földet, 

hanem a föld szolgái az emberek."

Fekete István

Az elmúlt napok megint örömteli munkával teltek, betakarítottuk a kukoricát, egészen sötétedésig folyt a munka. Élveztem, hogy kint lehetek a határban, hétágról sütött a nap. 

Láttam őzet, fácánt, birka nyájat, szarvasmarha csordát......és a végtelen határt, megművelt földeket, legelőket.......

Napkeltétől napnyugtáig

Betakarított tábla

Lemenőben a nap

Már zöldellik a búzánk :-))

Falevél

"Bármennyi dolgod legyen is, 

mindig legyen időd, hogy csendben leülj, 

és elnézd, hogyan billeg a szélben a falevél."

Elizabeth Lawrence

 A természet nagyszerű remekművei!
Képek forrása: Pinterest

Kései rózsák

Anya kertjéből :))

Születésnap

"Te sosem fogsz megöregedni. 

Az élet lassan elvonul majd az arcod fölött, ennyi lesz, semmi több, és te attól még szebb leszel. 

Öreg csak az, aki már nem érez semmit."

Remarque

Fűszereim

Végül ez készült a fűszerekből

  Rozmaring olajban

Kakukkfű és bazsalikom

A bazsalikomot egy kis olíva olajjal turmixoltam

Alma Mater

Mivel ma megint iskolapadban ültem, tettem egy kis sétát régi Alma Materem parkjában.
Néztem a diákokat, akik vagy csoportokban verődve beszélgettek, vagy sietős léptekkel igyekeztek előadásra. Mintha semmi sem változott volna, csak én magam, nagyon távolinak tűnt, mikor még én is ebben a cipőben jártam......

A Kazánház abban az időben még tényleg az volt, és nem egy szórakozóhely.

Tök jó :-))

Addig is míg meg nem esszük, 

gyönyörködünk benne.

Várjuk, hogy a dér megcsípje, 

biztos jól lakunk belőle.

Iskolapadban

Újból iskolapadban ültem, ráadásul a szó szoros értelmében.
Nagyon szokatlan volt, és rém fárasztó.
Pedig régen volt benne részem épp elég.

Ja, a képeket az új telefonommal készítettem, muszáj volt kipróbálnom. :-))

Dugó

Nagyon szeretem a szép dugókat, valahogy nincs szívem kidobni.
Ezidáig csak egy üvegtálba rakosgattam, de most találtam pár szuper ötletet,
hogy mit is lehet kezdeni a szépséges dugókkal..??

 No, és mit tegyünk,
 ha nincs a háznál dugó?... :-))

 

Képek forrása: Pinterest

Móka

Egy kis mókus - tan.
Szüleim udvarán él pár mókus, igaz én még csak egyszer pillantottam meg az egyiket.......

A mókus hangutánzó szó az állat makogó hangjából.
Régi alakja móka volt, amely kedveskedő -us végzetet kapott (mint „cicus”, „kutyus”)
Magasan, a fatörzs közelében, ágakból készített gömb alakú fészekben alszik és hozza világra kölykeit.
Tápláléka lehet toboz, fakéreg, növényi nedvek, makk, mogyoró, bogyók, gombák, rovarok, tojások és madárfiókák.
Ősszel több helyen raktárt hoz létre mogyoróból és makkból, hogy át tudja vészelni a telet.
Valódi téli álomba (lecsökkent testhőmérséklettel) nem merül, csupán felváltva alszik és pihen.
Ahogy kevesebbet mozog, tápanyagigénye is lecsökken.
38 napig vemhes, többnyire 4-5 utódot hoz a világra, 10 hetesen már elválnak a szülőtől.
Legfőbb ellensége a héja és a nyuszt.
2-3 évig él.

 

Kép forrása: Pinterest

Királyfű

A bazsalikom szó a görög basileus: király szóból ered. Az ókori görögök a királyok növényének tartották.

Népies elnevezései: királyfű, német bors  

Rengeteg legenda született a bazsalikommal kapcsolatban.  

Szintén az ókori görögök és rómaiak szerint csak akkor lehet sikeresen bazsalikomot termeszteni, ha vetés közben átkozzák a magot (ebből született a francia kifejezés: semer le basilic, vagyis fecsegni, szitkozódni).  

Krétán az ördög szimbólumának gondolták, ezért az ablakokba tették, hogy elűzzék a kísértését.

Itáliában a hölgyek teraszra kitett bazsalikommal jelezték, ha szerelmüket fogadták.

Székelyföldön a lányok bazsalikomcsokorral a kézben mondják ki a boldogító igent. 

Portugál vonatkozása is van :-))
Szent Iván éji fesztivál tipikus növénye, melyet kis vázákban árulnak, zászlócskát tűznek bele, és a fiúk ezzel lepik meg kedvesüket.

Mintegy hatvan fajtája ismert, a kisebb levelű a közönséges vagy görög bazsalikom, a nagyobb levelű az olasz bazsalikom.

A friss bazsalikom az olasz konyha alapvető fűszere.

Engem is meglepett, hogy a teája bélproblémákra, puffadás ellen, köhögéscsillapítóként használható, de nagyon jó idegnyugtató és vízhajtó ital is. Egy teáskanál szárított bazsalikomot kell 10 perc áztatás után leszűrni. 

Tavasszal ültetett fűszer cserepemet uralta a bazsalikom, fél méteresre nőtt, elnyomva a mellette szorongó kakukkfüvet és rozmaringot.

Mivel az idő hidegre fordult, sajnáltam volna ha megfagy a hatalmas bazsalikom, bevonszoltam az étkezőbe, de ott nem érezte jól magát, elkezdte hullajtani, finoman illatozó leveleit.

 

Úgy döntöttem levágom hatalmas hajtásait és kezdek vele valamit.

Fiam mikor hazaérkezett felrikkantott, hogy Lasagne van ebédre?

Legalább nem kell törni a fejemet a holnapi ebéddel kapcsolatban.

Majd még kieszelem mi lesz a többivel......

Ebédünk

Kedvencünk a Rácos hús, (mi csak így nevezzük) egyszerű, de nagyszerű étel volt ma az ebédünk.
Valójában a Rácponty átalakítva, hal helyett most sertéscombból készült.
Bármilyen húsból finom......
Szeretem a sütőben sült rakott ételeket.
Nincs vele nagy gond, csak összeállítom, és irány a sütő.
Ezután már csak szimatoljuk a finom illatokat és lakmározhatunk is belőle. :-))

Hozzávalók: krumpli, hús, hagyma, paprika, paradicsom, só, bors, olaj, tejföl.
Mennyiség az éhes szájaktól és a  tepsi nagyságától függ.
Én rendszerint a szuper kacsasütő tálamban készítem.

A hozzávalókat szeleteljük és rétegezzük. Alul, felül krumpli, közötte a hús és zöldségek.
Lerakás közben sózzuk, borsozzuk, olajozzuk.

Tipp: érdemes a húst apróbb szeletekre vágni, szedésnél könnyebb vele boldogulni.

200 C fokon, lefedve kb. másfél óra alatt sül meg, pár percig még a tál tetejét levéve pirítom.

Dió

"Az élet olyan, akár a dió. 

Az embernek fel kell törnie a kemény héjat, hogy a finom húshoz jusson.

Erőszakkal. 

És közben az is megeshet, hogy a csonthéj megsebzi az ember kezét."

Le Renard

Boka

Mit mondott Nemecsek mikor nagyon-nagyon közeli barátja, Boka elhagyta a helyiséget?
- Hajajj..... Kiment a Bokám.

Tangó minden mennyiségben........jöhet

A legtöbb érzelmet kifejező tánc, szerintem.....

Kedvenc színészem Antonio Banderas a Take the Lead (Vezet a ritmus) című filmben így táncolja a tangót.

Pierre Dulaine (Antonio Banderas) díjnyertes táncoktató lehetetlen küldetést vállal, amikor táncolni tanítja New York egyik legkeményebb iskolájának bajkeverőit.

A napokban vetített Shall We Dance (Hölgyválasz) című filmben, Jennifer Lopez és Richard Gere így táncolja a tangót.

John Clark (Richard Gere) chicagói ügyvéd élete csaknem tökéletes. És mégis mintha elrohanna mellette az élet, a családját is alig látja. Egyik nap John hazafelé tartva a vonatablakon át a gyönyörű Paulinára (Jennifer Lopez) lesz figyelmes, aki a lerobbant Miss Mitzi's stúdióból bámul rá. A pillantás szinte kísérti a férfit, mígnem egyszer bemegy a stúdióba, ahol beiratkozik a tánctanfolyam kezdő csoportjába. John számára újra kezdődik az élet.

Nem utolsó sorban Jessica Biel és Colin Firth az Easy Virtue ( Könnyed erkölcsök) című filmben.

Ezt a filmet még nem láttam, de jó hír, október 7-én vetíti a Film+, igaz délelőtt 11,25-kor, csak el ne felejtsem felvenni.....(a másik időpont szintén elég lehetetlen 10.08. hajnali 3,00)

John konzervatív, felsőosztálybeli angol család egyetlen sarja, akinek érdekházasságától reméli a mama, Veronica a família sorsának jobbra fordulását. A fiatalember azonban Dél-Franciaországban találkozik egy életrevaló amerikai nővel, Laritával, és hirtelen elhatározással összeházasodnak. A fiatalok Angliába utaznak, John szüleihez. Veronica az első pillanattól fogva ellenségesen fogadja menyét, akiben a laza erkölcsű, szabályokat áthágó, számító nőszemélyt látja. Laritát azonban kemény fából faragták, nem hajlandó megalkudni, még kevésbé megalázkodni, akkor sem, ha a házassága bánja.

Lehet választani, kinek melyik tetszik jobban?
Nem is tudok dönteni, mind a három színészt nagyon szeretem, talán Banderasnak áll a legjobban.

Mosoly

Szép

 "Ne haladj előttem, mert nem tudlak követni!
  Ne gyere utánam, mert nem tudlak vezetni!
Jöjj ide mellém, és legyünk csak barátok!"
Albert Camus