Fehérben

Bem tér, ilyen volt a minap

Gyönyörködöm ebben a szépséges fehérségben. Örülök, hogy ilyen hosszan tart, nem is emlékszem hasonlóra, mikor nem a hó, hanem a zúzmara festi meg a tájat.......

"Járom az utam..."

"Az utak sohasem érnek véget
ködbe vesznek - mint a messzeségek
seholsem kezdődtek, mindenüvé érnek
el-elkanyarodnak, aztán visszatérnek
akárcsak az élet!"

Szirmay Endre

Zúzmarás csoda

 Kerti séta,

  megnyugtatja tépázott idegeimet......

Köd

"Hajnali köd, reggeli szél,
Lassan az ég gazdát cserél,
Felkel a nap, zavar a fény.
Maradok itt, de ki vagyok én?"

Esti Kornél

Finomság

A barátnőmtől tanultam meg a bécsi krumplisaláta készítését, aki ezzel kedveskedett nekünk a finom sült húsok mellé. Annyira ízlett, hogy karácsonyra én is így készítettem el. Sokkal jobb, mint a sima krumplisaláta. Gondoltam, hogy a fiaim örülnek majd neki. A kisebbik rögtön mondta, hogy nem rég evett ilyet, és emlegette a híres Figlmüllert Bécsben, amiről halvány sejtelmem sem volt, hogy micsoda. Mint kiderült egy 1905-óta üzemelő étterem, ahol a jóféle Wiener Schnitzeleket, bécsi szeleteket és egyéb fenséges bécsi specialitásokat lehet enni. Nos, talán lesz alkalmam majd nekem is meglátogatni, ezt a patinás helyet, hiszen oly régóta vágyom már Bécsbe.

Én ezt a receptet használtam:

KLASSZIKUS BÉCSI KRUMPLISALÁTA

- 1,5 kg krumpli (legjobb a saláta krumpli)

- 1-2 lilahagyma

- kis marék snidling (elhagytam, mert nem volt itthon)

- 5 evőkanál almaecet

- 4 evőkanál cukor

- 1 mokkáskanál só

- 1/2 mokkáskanál őrölt fehérbors

- 2 mokkáskanál mustár

- 4 evőkanál olívaolaj

- 3 dl víz

Megfőztem héjában a krumplit, majd hámozás után karikákra szeltem, egy darab kivételével (!)

Felszeltem a lilahagymát, és rétegenként egyenletesen elosztva a krumplira raktam.

Mérőedényben kimértem a vizet, hozzáadtam az ecetet, cukrot, sót, fehérborsot, mustárt, és az olajat, majd beleapróztam a maradék egy krumplit, majd botmixerrel pürésítettem.

A levet a krumplira öntöttem és alaposan összekevertem,  hogy mindenhol érje a mártás. 

Legalább egy éjszakát nem árt hűtőben hagyni, hogy összeérjen.

Cicuk

Véletlenül fedeztem fel a Cat Café-t a Révay utcában. Sajnos programunk volt így nem tudtunk betérni. Imádtuk az ott lustálkodó gyönyörű macskákat. Pár percig azért bámultuk őket a kirakatban :))

 Odáig vagyok ezekért a Main Coon cicusokért.

http://catcafebudapest.hu/

Ünnep vége....

Vízkereszt van, ilyenkor szokás lebontani a karácsonyfát. Mi még nem szoktuk, oly szívesen elüldögélünk esténként a fényénél. Szeretjük meghosszabbítani ezt a szép időszakot.

Vízkeresztre most a Vörösmarty tér szépséges adventi koszorúját teszem fel, kissé rendhagyó módon. Ezt valahogy kifelejtettem adventkor.

 Egy kis pesti ünnepi hangulat, még így utoljára.

Majd jöhet a farsang és tavasz! :))

Dixieland

Pesten a Ráday utcából nyíló Török Pál utcában van egy Pinceszínház, aminek a klubtermében zenél szerdánként a Benkó Dixieland Band. Már vágytunk valami klub zenére, így egyik este elmentünk. Szuper élményben volt részünk.

Középen egy kis színpad és jobbra, balra tőle székek. Élveztük a jókedvű dixieland-zenét, a klub hangulatot, a zenészek közelségét, a fesztelenséget.

Feltűnt, hogy kis kivétellel egy törzsközönség jár ide szerdánként, szinte mindenki ismerte egymást, kis túlzással ötven és a halál között. (Hát sajnos a fiatalok nem az ilyen típusú zenét kedvelik, tisztelet a kivételnek)  Előtérben a büfé, a zenészek és a közönség sörrel, borral a kézben jöttek-mentek....

A Benkó Dixieland Band a legrégebbi és az egyik legnépszerűbb magyar dzsesszegyüttes. A zenekart 1957 februárjában alapította a klarinétos Benkó Sándor. Róla is megemlékeztek, pár kedves történettel és zenével egyaránt, hiszen 2015. decemberében hunyt el.

Nagyon jól éreztük magunkat, minden percét imádtuk.......Keresni fogunk ilyen klubokat, mert egy remek formája a szórakozásnak, sokkal közvetlenebb és jobb, mint egy koncert, még szóba is elegyedhetsz a zenészekkel......

Belvárosi kávézók

Most a lányokkal reggelivel béreltük a  belvárosi lakást, így kaptunk reggeliző kártyákat, amit különböző közeli kávézókban válthattunk be. Meg kell mondjam nagyon élveztük, minden nap más kávézót próbáltunk ki. Lett egy kis fogalmunk, hogyan élnek itt a külföldi turisták. Mindenütt nagyon kedves kiszolgálásban volt részünk. Szokatlan volt számukra, hogy magyar vendégek érkeznek ezzel a kártyával. :))

Gerlóczy Panzió és Kávéház. Ahogy írják, párizsi hangulatú kávéház a belvárosban, bár én inkább azt mondanám, hogy a békebeli időket idézi, amikor még íróink, költőink itt írták műveiket, élénk társasági élet zajlott, és valószínű széles törzsvendég kör járt ide, akiknek már minden szokását ismerték.....

 A berendezés is a régi kort idézi

Három, négyféle ételből választhattunk, kaptunk egy dzsúszt, kávét vagy teát is. Általában  tartalmasabb reggelit ettünk, mert tudtuk, hogy csak később eszünk a programok miatt.

Persze megmutattam a Párisi udvart is. (Bár ide nem szólt a kártyánk. :)) Sajnálom, hogy megint nem kávéztunk itt, hogy alaposabban szemlélődhessek. Most már nem engedik teljes hosszában keresztül a nézelődőket, mint nyitáskor.

 Itt írtam róla: 

http://nora-bora-nora.blogspot.com/2019/07/ekszerdoboz.html

C.R.

CLARA – Rotschild Klára (1903-1976) – divatkirálynő a vasfüggöny mögött

A Nemzeti Múzeum kertjében, a felújított kertészházban megnyílt kiállítást nagy érdeklődéssel néztem meg, hiszen Keresztanyámtól, aki női szabó volt, hallottam róla. Bár számunkra elérhetetlenek voltak a ruhái. Nem is értettem, hogy lehetett a szocializmus idején egy ilyen fényűző szalon. Itt sok érdekességet megtudtam.

Rotschild Klára egyszerre volt a Horthy-kor arisztokratáinak és a Kádár-korszak nagyasszonyainak a divattervezője. Szalonjában rendszeres vendég volt Kádárné, Tito marsall felesége, a szovjet külügyminiszter és a perzsa sah neje, a magyar művészvilág csillagai. Vajon miként volt lehetséges, hogy a második világháború előtt és után is ilyen kimagasló sikereket ért el? A kiállítás egyszerre mutatja be egy sikeres nő életútját, egy korszak elitjének öltözködési kultúráját, valamint a szocialista Magyarország kétarcú, ellentmondásokkal terhelt időszakát.

Klasszikus divat, minden korban hordható

Nem volt sem divattervezői, sem varrónői, sem szabászi képesítése, és nem beszélt nyelveket, mégis a divatszakma zsenijeként tartották őt számon. A híres C. R. monogram jelölte a ruhákat. Sokan vádolták azzal, hogy lekoppintotta a nyugati szalonok kreációit......

 Rátonyi Hajnalka ruhái

Archív fotók, mozgóképek, leírások. Rotschild szalonból kikerült ruhák, használati tárgyak. Nagyon hangulatos, hogy közben a régi divatbemutatókról megy filmvetítés, akárcsak a szalonjában lennénk.

Az alábbi linkekre kattintva, olvasgathatunk az életéről és választ kaphatunk a fentebb felmerült kérdésre is.
https://24.hu/elet-stilus/2018/02/03/parizsi-kapcsolatai-es-kadarne-baratsaga-segitette-rotschild-klarat/

http://www.hetek.hu/arcok/201607/rotschild_klara_titkai

https://lovemylife.reblog.hu/siker-csillogas-tragikus-veg---a-legendas-rotschild-klara

Nagyon meglepő, hogy öngyilkos lett, hetedik emeleti lakásának konyha ablakából kivetette magát a világítóudvarba, mivel a fogbeültetésével járó fájdalmat nem tudta elviselni, hetvenhárom éves volt.

A Rotschild-projekt kurátora, Simonovics Ildikó divattörténész sok éves kutatással tárta fel a legendákkal, rejtélyekkel övezett életút állomásait.