Öröm

“Minden talajban megterem valamiféle virág. 

Minden napnak van valamilyen öröme.

Neveld rá a szemedet, hogy meglássa azt.” 

(Wass Albert)

 Fodrozódó felhők

Virágpiacon

Ez a szép napos idő még lehetőséget ad arra, hogy a virágpiac ilyen színekben pompázzon :-))

Annyira tetszett, hogy készítettem pár fotót

Narancs szezon

Kezdődik a narancs szezon, finom íz...., illat....
Még hangulatos díszeket is lehet belőle kreálni.

Itt van pár ötlet.

Rafinált hámozás és szegfűszeg

Apró fejecskék

Csiga-biga

Gyertya koszorú

Aroma gyertya

Illatkavalkád koszorú-szárított narancs-babér-fahéj-szerecsendió

Illatos dísz

 

Narancsos csillag

Képek forrása: Pinterest

Habos almás

Régebben már  >>>>>> itt leírtam az almás és meggyes pite receptjét, egy kis változtatással, most habosan készítettem.
A tésztája természetesen fele mennyiség, és mielőtt ráhalmoztam volna az almát, 10 percig sütöttem.
Az almát kicsit pároltam fahéjjal, cukorral, vaníliás cukorral.
A fagyasztóban tárolt megmaradt tojásfehérjéből vertem a habot, majd visszatoltam a sütőbe.
Nekem még jobban ízlik, mint az eredeti almás. Persze én minden habosat, krémeset imádok, de úgy látom a fiúk is kedvelik a pite habos formáját.. :-))

Feltettem a blog bal sarkába egy kis karácsonyi visszaszámlálót, mivel rohamosan közeleg a karácsony! :D

Lehet nézni a kirakatokat!

Vagy most már nem is nézi senki ilyen áhítattal??

Kár......!!

Könyvek

Legjobb dolog a világon, ha az ember kezébe vehet egy jó könyvet és elrepülhet vele egy másik világba.

Kiolvastam az összes eddig megjelent Fábián Janka könyvet, nagyon tetszettek.
Alig várom, hogy a legújabbat, a Francia nőt is a kezembe vegyem!
Milyen jó, hogy van egy kortárs magyar írónő, aki romantikus regényeket ír, és a keretet a magyar történelmi események adják.
A technika még azt is lehetővé teszi, hogy a facebook-on követője legyek az írónőnek, aki rendszeresen közzéteszi egy-egy könyve születésének apró momentumait.
Fantasztikusan jó dolog......milyen is lenne, ha Jókai, Móricz, Mikszáth most élne......
Épp a napokban olvastam, hogy egy magyar tanár, diákjaival elkészíttette híres írók és költők facebook profilját, persze korhűen kellett megoldani, korabeli képekkel. Így akár Petőfit is be lehet jelölni ismerősként :-))
Hát ilyen tanárok is vannak.....

Nézelődés

Rickl-ház
Debrecen, Piac utca 39. sz.

Rickl József Antal (1748–1811), kereskedő 1789-ben vette meg a házat és telket, a hátsó udvarban lévő Lábasházat is ő építtette 1792-ben. A házra úgy esett a választása, hogy megmérte hány lépés a főutca, s ez a ház volt épp a közepén.

A Rickl-házat, Rickl József Zelmos építette az 1820-as években, klasszicista stílusban, valójában az udvaron álló Lábasház bővítése. Ebben a házban működött 130 éven keresztül a Rickl család fűszerkereskedése, mely a "Török császárhoz" nevet viselte. Az üzlet mennyezetén egy preparált cápa függött. Az a szokás alakult ki, hogy az alkalmazottak mielőtt végleg távoztak volna az üzletből, a cápa nyitott szájába helyezték leveleiket.

A Rickl-kereskedés 1913-ban szűnt meg, majd az épületet 1951-ben  államosították. Az itt élő, utolsó Rickl-családtagot, Dax Matildot a mosókonyhába száműzték.

Rickl Mária - Szabó Magda Régimódi történet című regényének hősnője.

1849. augusztus 3-án a várost megszálló cári és császári csapatok tábornokai közül itt szállt meg gróf Rüdiger császári generális. Az öntelt osztrák katona az eléje rendelt debreceni tanácsbelieket így köszöntötte: ,,Az ellenségetek oda van, a barátotok megérkezett!'' Pedig, amint a legendák megőrizték, a Rickl-házban éppen a beszállásolás perceiben rejtették el a csatornában Petőfi Sándor kardját, azt, melyet március 15-én hordott oldalán és honvédtársának, Rickl Gézának ajándékozott. A kardot ereklyeként őrizték. A második világháború viharaiban nyoma veszett.

"Bástyavastagságú kőfalai között hídszerű felépítménnyel kettérekesztett várudvarán az emeletes öreg házba beépítve: boltív és lakószobák, óriási kalmárbolt, irodahelyiségek, raktárak, pincék, és a második belső udvar mélyén, ólak, kocsiszínek sorakoznak zegzugos összevisszaságban, vastáblás ablakokkal, kongó vasajtókkal." (Nagybákay Antal Zelmos leírása szerint)

Libator

Szent Márton legendája:
Márton 317-ben született a pannóniai Savariában, a mai Szombathelyen. Az apja kívánságára a római császár katonája lett. Egy különösen hideg téli estén, mikor a Francia honban fekvő Amiensbe lovagolt, a város kapujában egy félmeztelen koldus kért tőle adományt. Mártont nagyon megindította a koldus nyomorúsága, így kardjával kettévágta kabátját, és a felét a koldusnak nyújtotta. Éjszaka álmában megjelent neki Jézus a koldus alakjában. Márton ennek hatására felhagyott a katonai szolgálattal és megkeresztelkedett. Misszionáriusként sok jót tett, nagyon megszerették az emberek: püspökükké akarták választani. Ő méltatlannak érezte magát eme hivatásra, így mikor érte jöttek, hogy felszenteljék, elbújt egy libaólban. Azt gondolta, ott sosem találnak rá, de a libák hangos gágogásukkal elárulták őt. Mártont 371-ben püspökké szentelték, és haláláig, 398-ig Tours-ban segítette a rászorulókat.

A főterén ez a liba csábítja fogyasztásra a sétálókat

Igaz még csak holnap lesz Márton nap, de vasárnap lévén, egy kicsit előre hoztuk a liba lakomát,
de maradt belőle holnapra is.
Csak az újbor hiányzott hozzá :-))

"Aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik"

Próba sütés

Kipróbáltuk a sütőt, a teraszomon díszelgő sütőtökkel. Nagyon szeretjük a finom, parázs tököt, én leginkább csak így natúr készítem mindig, még akkor is ha most nagy divatját éli, hogy mindenféleképpen felhasználják, leves, köret, édesség.....
Finom lett. Jól vizsgázott a sütő és a tök is. :-))
Egy kicsit még nehéz kiigazodni a rengeteg program funkció között, de majd csak beletanulok.
Az igazi vizsga majd sütemény készítésénél lesz.
A főzőlappal nagyon meg vagyok elégedve, már ezen készült a szombati ebéd!

Nem értem, hogy a fiaim miért nem szeretik....????

Új konyha (majdnem)...

A hűtőnk már nagyon rossz volt, úgyszintén a főzőlap is, de ezzel együtt ki kellett cserélnünk a sütőt is, mert nem lehetett kombinálni.
Férjem nagy élvezettel  hónapokig böngészte az internetet, míg végül döntött és az Electrolux márkát választotta.

A hűtő túl nagy variációs lehetőséget nem engedett, mert konyhaszekrénybe épített forma jöhetett csak szóba, adott mérettel

 A főzőlap érintőgombos, és indukciós, remélhetőleg kevesebb energiát fog fogyasztani

 A hét-nyelven beszélő sütő, holnap lesz a kipróbálás napja, remélem beválik!:D

Itt pedig a spéci edénykészlet, amit még a szülinapomra kaptam a szüleimtől.

Végre kicsomagolva....

Lucullusi lakoma

Lucullus egy római hadvezér és politikus volt, halhatatlan mégis az élete hátralévő részében rendezett bőséges, ínyenc lakomáktól lett.

A hétvégén ilyesmiben volt részünk. 

Diszkoszban sült finomságok egyik kedvenc helyünkön,
 a Calico Jack Pub-ban

Melang-ban az alábbi finomságokat ettük, és még potya sütiben is volt részünk, mivel nem tudták hozni egyszerre az ebédünket. Anyával nekünk várni kellett, míg a többiek már javában falatoztak. Így a kezdeti bosszúság örömmé változott :D

A fiam választása, egy hatalmas, omlós steak

 Szűzérmék

 A kis tálkában még egy adag csülkös toroskáposzta is lapul.

 Az ominózus desszert - sajttorta, 

melyet a sok-sok meggy igazán fenségessé tett