Az idei karácsonyi mézes is finomra sikeredett, receptjét itt találod <<<<<
http://nora-bora-nora.blogspot.hu/2015/12/mezes.html
Végre sikerült beszereznem egy szarvasos kiszúrót is :))
Valójában ezzel már belopózik a karácsonyi hangulat a házba.
Nagy divatja van mostanában a gasztro-ajándéknak. Én is készítettem csokiszalámit. Jópofa, finom csemege, és tényleg olyan, mint egy szalámi.
A Streetkitchen receptjét használtam, de mivel whisky nem volt itthon
, Jägermeisterrel pótoltam. Tettem bele egy csipet kardamomot is. Más forrásokban még azt is olvastam, hogy lehetőleg ne háztartási kekszet, hanem valamilyen vajas kekszet használjunk hozzá. Én fele-fele arányban használtam a kétféle kekszet.
Hozzávalók
- 35 dkg keksz
- 25 dkg csokoládé
- 20 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vegyes aszalt gyümölcs (pl. füge, datolya, aszalt szilva, kandírozott narancs)
- 25 dkg olajos mag vegyesen (pl. mandula, pisztácia, dió)
- 0,5 dl whiskey
- csipet só
- 1 tk fahéj
- 1 tk szegfűbors
- porcukor a beleforgatáshoz
Ebből a mennyiségből nekem öt kis rudacska lett. Celofánba csomagoltam. A lenti linken megnézheted, hogyan készül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése