Zsázsa

Húsvétra tojáshéjba vetettem kerti zsázsa magot (Lepidium sativum). Népi nevei: salátatorma, vadmustár, szépítőfű, kányafű, kerti tormafű. Érdekesség, hogy Iránból származik. Pár nap alatt megnőtt, ez a legrövidebb tenyészidejű zöldségnövényünk.

A konyhai ablakom dísze volt, boldogan locsolgattam reggelente, figyelve ahogy kibújt a földből.

Ma meg is kóstoltam. Hát semmi különös, karakteresebb ízre számítottam. Azt írják enyhén csípős ízű, nem tapasztaltam. A maradék magocskákat cserépbe fogom vetni. Vajas kenyérre vagy salátába lehet felhasználni.