Mézes

Nincs karácsony - nem, nem Kevin nélkül - hanem mézes nélkül. :))

Mézes recept
- 1 kg liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
Ezeket a száraz hozzávalókat egy tálban összekeverem
- 25 dkg méz
- fűszerek, kis kanál fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendió, most tettem bele egy pici ánizst is
- 1 narancs reszelt héja
- 30 dkg margarin
Egy kis lábasban melegítem, majd a tűzről levéve belekeverem a margarint
- 3 tojás
- 30 dkg cukor
Felverem. Majd a lisztes keverékhez adom a mézes és tojásos keveréket, összedolgozom.
Egy éjszaka hideg helyen pihentetem.
Másnap jöhet a nyújtás, szaggatás.
Az idén szerettem volna beszerezni, rénszarvasos és hópelyhes formát is....nem sikerült....jövőre mindenképp veszek! :))

180 fokon, alsó-felső sütési programon, 10 perc alatt kész. Finom, puha mézes, nem kopogós, mint régebben. :))

Lehet nem marad egy szem sem karácsonyig....?? Holnap már sütnöm kell mást is, este végre együtt lesz a család!

Dróthajú angyalkával, bedobozolva