2019. február 23., szombat

Zenei csemege

Kodály Kórus hangversenyén voltunk
Debrecen dolga: nemcsak a saját zeneéletét fejleszteni, 
hanem a környékre kisugárzó működéssel hangzó életre bírni a néma berkeket.” 
Kodály Zoltán
Kodály Filharmónia
Kodály Filharmonikusok és a Kodály Kórus tagjai
Ennivaló muzsika címmel került megrendezésre a Kodály Kórus hangversenye a Kölcsey Központ báltermében. A kórusirodalom gasztronómiához kapcsolódó nyalánkságaiból válogatták össze a műveket.
Zongorán kísért, Anducska Katalin
A következő zeneszerzők alkotásai hangzottak el: Orlano Gibbons, Clément Jannequin, Georges Bizet, Leonard Bernstein, Jean Françaix, Ralph Vaughan Williams, Gioachino Rossini, Paul Hindemith, Giuseppe Verdi, Jaakko Mäntyjärvi, Selmeczi György
Vezényelt Szabó Sipos Máté, aki a kórusművek között olyan átéléssel mesélt, a dalokról, zeneszerzőkről, receptekről, hogy összefutott a nyál a szánkban.... :) Ahogy mondta, az evés-ivás évszázadok óta szoros kapcsolatban áll az énekléssel, tánccal, muzsikával. A piaci árusok kiáltozását már a reneszánszban dalba foglalták éppúgy, minta víg lakomákat, a jó borokat, tósztokat, vagy a jeles étkeket. Ínyenc zeneszerzőkről is sokat hallhatunk – elég csak Rossinira gondolni, aki képes volt egy libamájért lekésni a saját előadását –, azonban elhangzottak itt énekelt receptek is. Ki hitte volna, hogy a zeneszerzők még ezeket is megzenésítették!
Tahóczki Péter – bármenedzser (IKON Debrecen) közben elkészítette a színpadon a kórus mellett a krampampuli itókát, melynek szerencsére volt alkoholmentes változata is. A koncert végén  megkóstolhattuk. Ízlett, finom fűszeres, aszalt gyümölcsös ital volt.
"A krampampuli cukorral kevert, fűszerezett alkoholos ital, melyet fogyasztás előtt rövid időre meggyújtanak. Magyararország számos területén a forralt bort is krampampulinak hívják. 
Krampampuli receptje
Tálaláskor öblös, tűzálló tálat állítunk az asztal közepére, s a vagdalt fügét, magjától megfosztott datolyát, mazsolát, malagaszőlőt, cukrozott narancshéjat, dióval bélelt aszalt szilvát, darabokra tördelt szentjánoskenyeret rakunk bele.
A tál tetejére vasrostélyt helyezünk, erre pedig egy kiló, nagyobb darabokra tört és narancshéjon kissé ledörzsölt süvegcukrot.
A cukrot megöntözzük fél liter cukornádrummal.
Meggyújtjuk, s türelemmel figyeljük, amíg a lángoló szesz kiég és a felolvadt cukor a tálba csepeg.
Mikor ez befejeződött, utána öntünk két liter jó, forralt fűszeres (fahéj, citromhéj, szegfűszeg) fehér bort, 1 liter forró teát, 2 citrom és 2 narancs levét.
Pár percig állni hagyjuk, jól megkeverjük, s azután puncspoharakba szűrjük a párolgó italt.
 A bálterem, előadás után, csak a hátsó sorokban volt egy pár üres hely
 Kölcsey Központ szép körfolyosója
 Kölcsey Ferenc szobra, alkotója Török Richárd, 2006-ban öntötték bronzba
„Őseink országot és szabadságot szereztek és hagytak nekünk; illő, hogy mi is szerezzünk, mi is hagyjunk valamit maradékainknak.” (Kölcsey Ferenc: Játékszín, 1827.)

2019. február 22., péntek

Lakásszínház

Van Debrecenben egy kis színház, Páholy Lakásszínház a neve. Elvittem a külföldön élő barátnőmet a Bodrogi-Voith estre. Itt pezsgővel és szendviccsel várják a betérőket.
A kedves háziasszony, és tulajdonos is egyben
A művész házaspár, akik  vicces évődéssel egymás iránt, fáradhatatlanul énekeltek, táncoltak. Sok ismert daluk van, a nézők együtt énekeltek velük. Voith Ági csodálatos hangja mit sem változott, fiatalos, bűbájos volt. Az est egyik csúcspontja volt, a Jamaikai trombitás

 
Kellemes este volt, anekdotákkal, viccekkel, dalokkal, vetítésekkel fűszerezve. 
Villa Negra
Az előadás után kis állófogadás volt, finom borral, házias ízekkel. Az a szokás, hogy a fellépő művészek kijönnek a nézők közé. Lehet velük beszélgetni, fotózkodni. Sajnos ők ezt nem tették, de megértem, 85 évesen ideutazni, végigénekelni két órát, nem mindennapi teljesítmény. Örülök, hogy láthattam még  a Nemzet Színészét.

Milyen jó dalszöveg, már nem emlékeztem minden sorára!

Járom az utam.... 

Járom az utam, macskaköves úton,
A léptem kopog esős éjszakán,
Az ütött-kopott utcák nevét tudom,
Mert én ott születtem, ez a hazám.

Itt kísért anyám iskolába, szegény,
Ott volt a szeme mindig kisfián,
Itt minden emlék múltam hozza felém,
Mert én itt születtem, ez a hazám.

Tudom, a Nap az másutt szebben ragyog,
Sok itt a füst, a korom és a köd,
De itthon mégis Angyalföldön vagyok,
A Váci út és Lehel út között.

Járom az utam, macskaköves úton,
Sok régi barát köszönt énreám,
Itt minden öreg haver nevét tudom,
Mert én itt születtem, ez a hazám.

Ha nem tudok aludni éjjel,
És nem jön az álom felém,
Veszem a kalapom, s a kaput becsukom,
S fütyülve indulok én.
(fütty)
Mert én itt születtem, ez a hazám

Megállok én egy neonlámpa alatt,
Egy egész élet emlékeivel,
Azt, ami még az életemből maradt,
Szép csendben, békén már itt töltöm el.

Én örökifjú angyalföldi gyerek,
Járom az utam, s füttyre áll a szám,
Bár sok a hibám, itt mindenki szeret,
Mert én itt születtem, ez a hazám.

2019. február 21., csütörtök

Telihold

Egyik este hazafelé ilyen volt a telihold, és ráadásul csak a mobilom volt kéznél.

2019. február 19., kedd

Kertben

 Zelk Zoltán: Hóvirág

Tél eleje, tél közepe:
havas a hegyek teteje,
sehol egy árva virág -
zúzmarás a fán az ág.

Ám télúton egy reggelen,
csoda történik a hegyen:
kibújik a hóvirág,
s megrezzen a fán az ág.

Öröm rezzen ágról ágra:
itt a tavasz nemsokára,
kizöldülnek mind a fák -
Isten hozott, hóvirág!

Ünnepeltünk

Az ünnepelt helyét egy kis korona mécses jelzi nálunk :)
A sors megint közbe szólt a létszámot illetően
Megdöbbentő ahogy az idő szalad......
Oroszkrém tortát sütöttem, "Citromhab" receptje szerint, nagyon finom......
A tavasz is bekacsintott hozzánk virággal, színnel, illattal! :))

2019. február 18., hétfő

Születésnapodra!

Szeretettel
“Ha sikeres akarsz lenni, a dolog nagyon egyszerű. 
Érts ahhoz, amit csinálsz! 
Szeresd, amit csinálsz! 
És higgy abban, amit csinálsz! 
Igen, ilyen egyszerű ez.”

(Will Rogers) 

2019. február 14., csütörtök

Mára

„A hajad, a kezed, a lábad, a szoknyád,
A szemed, az álmod, a fogad, a nyelved,
A körmöd, a blúzod, a pettyes kabátod,
Szempilláid, szájad, sértett nevetésed,
A kölnid, a cipőd, a melled, a csókod,
Unalmad, bánatos, mosolyod, magányod,
Életem, életed, halálom, halálod." 

Márai Sándor: Tegezés


2019. február 11., hétfő

Jó tanács :))

Kép forrása: Pinterest

2019. február 5., kedd

Csokis pöfeteg

Már régebben szemeztem vele, annyira látványosnak találtam, hogy mindenképp ki akartam próbálni. Egyszerű, gyorsan elkészíthető süti csokiimádóknak, hasonló a brownie-hoz.
Recept

20 dkg cukor 
 15 dkg liszt
6 dkg kakaópor
6 dkg vaj
2 tojás
fél csomag sütőpor
porcukor a forgatáshoz


A hozzávalókat összegyúrtam, a porcukor kivételével. Egy órára hűtőbe tettem. Majd kis golyócskákat formáztam, egy kicsit ellapítottam, porcukorba forgattam. Nekem ebből az adagból 16 db lett. Kivajazott tepsire rakosgattam. 200 fokon sütöttem kb. 8 percig. Lényeges, hogy ne süssük túl, hogy belül puha, kívül ropogós legyen.
A receptet a Pinteresten találtam.....

2019. február 4., hétfő

Gyerekparadicsom

Természettudományi Múzeum a gyöngyösi Mátra Múzeumban
Óriási gyerek zsivaj fogadott, mint kiderült szülinapi partit tartottak, a lurkók kincskeresésben voltak éppen, le-fel szaladgáltak üvöltve, hogy megtalálják az elrejtett ládákat :))
 Középen egy épített tölgyfa, körötte az élővilág szintenként
Szépséges gyűjtemények, eszembe jutottak tanulmányaim, mikor az állattan professzor rábökött egy-egy rovarra és a nevét latinul kellett rávágni ez volt a beugró a vizsgára. Régi szép idők! Úristen mennyit magoltuk a latin neveket és még fel is kellett ismerni! Nem ilyen szép látványos bogarak voltak.......
Egy mesés lepke gyűjtemény
 Vadak
 A lombkorona szinten
 Pálmaházban
Kellemes kis séta volt, ahol megint megbizonyosodtam az élővilág csodálatos sokszínűségéről. Ezzel be is fejeződött a röpke két órás gyöngyösi sétám, remélem lesz még alkalmam körülnézni a zöldellő városban is.