Kuglóf

Megsütöttem életem első kuglófját. Nagyon finomra sikeredett, szerintem fogom még készíteni. Tíz perc alatt össze lehet keverni, puha illatozó finomság.

 Hozzávalók:
– 4 tojás
– másfél bögre cukor
– 1 csomag vaníliás cukor
– fél bögre olaj
– fél bögre tej
– másfél bögre liszt
– két teáskanál sütőpor
– csipet só
– 2 evőkanál  kakaópor
A tojások fehérjét habbá verjük. A sárgáját összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat, tejet. Jól kikeverjük, majd hozzáforgatjuk a felvert tojáshabot.
Kétharmadát beleöntjük a kivajazott kuglófformába. A maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport. A kakaós tésztát körkörösen ráöntjük, majd villával egy kicsit megkavarjuk.
180 fokos sütőben, kb. 45 percig sütjük.

 A receptet a Rupáner-konyha blogon találtam.