2017. május 5., péntek

A természet uralma

A kastély lóistállói sajnos nagyon rossz állapotban vannak. A hatalmat átvette a természet.
Elképzelhető micsoda remekbe szabott épületek lehettek valamikor.
Dégenfeld Gusztáv idejében épült, akinek szívügye volt a lótenyésztés
Dzsungel a belső terekben
Talán még az utolsó pillanatokban sikerül megmenteni az enyészettől!

2017. május 4., csütörtök

Egy korszak romjai

A Dégenfeld - Schomburg kastély emeleti részét is megnézhettük, ami még nem esett át az átalakuláson. Egy kis betekintés a gyermekotthon világába.
Ilyen állapotban volt a kastély, és micsoda változás történt ehhez képest a földszinten!
 A kocsiáthajtó fölötti rész
 Vajon milyen lehetett itt az élet?
 A hámló falrétegek alól előkerült korok
Bízom abban, hogy sikerül megvalósítani a terveket és hamarosan az emelet is átalakul! Talán kastélyszálló is lesz!

2017. május 3., szerda

Pince

A Dégenfeld-Schomburg kastély pincéje ámulatba ejtett bennünket, remélem a későbbiekben megtöltik élettel és finom borokkal. Van benne lehetőség....
Az egész kastély alatt végighúzódik. Érdekessége, hogy nem a földbe ásták, hanem felépítették és utána feltöltötték földdel.
 Imádom ezt a nyers követ, boltíveket
Itt helyezték el a későbbi időkben az  olajtartályt és keringtető szivattyút.
 Rafinált szellőzés, állítólag börtönként is funkcionált a régi időkben.
 Borospince
 Menekülési útvonal a hálószoba rejtekajtaján keresztül le a pincébe
A mende-mondák szerint, ez az alagút elvezetett a föld alatt a kastélyhoz tartozó vadászházig, még lóval is lehetett benne közlekedni.
 Kijárat, itt is látszik, hogy a földszintjén vagyunk

2017. május 2., kedd

200 éves kastély

Nagy örömömre nyílt nap volt a téglási Dégenfeld - Schomburg kastélyban. Így ellátogattunk a hosszú hétvégén.
Téglás, Lórántffi Zsuzsanna, I. Rákóczi György erdélyi fejedelem feleségének hozománya volt. A Szatmári béke (1711) után, mint elkobzott Rákóczi birtok a kincstár tulajdonába került. A század végén Bek Pál (1758-1827) kilenc falut és tizenegyezer hold földet kapott I. Ferenc császártól, az udvari szolgálataiért és az Alföldön végzett földmérő munkálataiért. A klasszicista stílusú kastélyt ő építette, (1799-1804) Felesége Bárczay Anna, lányai Amália, Anna és Paulina. Elgondolkoztunk azon, hogy miért is nem Bek kastélynak hívják ezt a szépséget. 
Paulinát vette nőül gróf Dégenfel-Schomburg Imre (1810-83) osztrák katonatiszt. Fiuk Gusztáv és négy lányuk Anna, Ilona, Berta, Emma Nyírbaktán éltek, főként nyaralóhelynek használták a kastélyt.
  Keleti  oldal a díszudvarral
Leghíresebb Dégenfeld leszármazott gróf Tisza István (1861-1918) Dégenfeld-Schomburg Ilona és gróf Tisza Kálmán miniszterelnök fia.
Kovácsoltvas-indás vaserkély a déli oldalon 
Itt fogadta gr. Tisza István a gyászolókat, apósa D. Imre temetésén
A birtokot gróf Dégenfeld Gusztáv (1835-96) örökölte. Képviselősége után ide költözött és irányította az uradalmat. Az 1860-as években felújította a kastélyt. Híres lótenyésztő volt, ő építette a lóistállókat is. (majd mutatom)
Örömmel tölt el, hogy nagyon igényes kastélyfelújítás történt a földszinten. Az eredeti mintákat festették vissza.
Rendezvényközpontként működik az épület. Sajnos még nagyon sivár, nincs berendezés, csak a legszükségesebbek, asztalok, székek.
Egy Angolkert déli lejtőjére nyílik innen kilátás, melyet a tulajdonosok állandóan alakítgattak. Erdők és tisztások váltogatják egymást. Nagyon szépen gondozzák és csemetefák ültetésével próbálják visszaállítani a park régi varázsát. Szeretem, hogy minden fácska mellé kis eligazító táblát tűztek.
200 év körüli platán
 A kastély utolsó főnemes lakója Dégenfeld Pál (1871-1952)
II. Világháború után államosították az épületet. Bentlakásos iskola majd gyermekotthon működött itt.
Jelenleg egy KFT tulajdona, akik a kastélyfelújítást is végzik.

Két éve jártunk erre. Az alábbi link végén meg is találjátok.
http://nora-bora-nora.blogspot.hu/2015/06/eletre-kelt-kastelyok.html

Folyt. köv.... a kastélyban tett további sétánkkal.

2017. május 1., hétfő

Bográcsos majális

Öhöm, vagy ha úgy tetszik slambuc főtt a bográcsban, majális tiszteletére. Egy régi pásztor recept szerint készítjük. Annak idején Édesanyám a fiamnak írta le, aki rendszeresen főzte barátainak nyaralásaik alkalmával.
Slambuc
- 25 dkg szalonna, lehet többféle, húsos is
- 50 dkg lebbencs tészta
- 50 dkg házi tarhonya
- 4 fej hagyma
- 2 db zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- 2 kg krumpli
- 2 evőkanál pirospaprika
- só, bors
Bográcsban megpirítjuk a felkockázott szalonnát, majd kiszedjük a zsírból. Beledobjuk a kockára vágott hagymát és zöldpaprikát, kevergetve megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot is. Megpirítjuk a lebbencset és tarhonyát, ha már hajlékonnyá válik rátesszük a pirospaprikát. Felöntjük vízzel, épp hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk, és mehet vissza a szalonna is. Nem sok idő múlva a krumplit is beleöntjük, óvatosan kell kavargatni, inkább rázogatni, forgatni a bográcsot. Ehhez kell egy kis gyakorlat. Kóstolgatjuk!!!
Jó étvágyat hozzá!!
 Sült még tegnap egy kis pogi is, ami percek alatt el is tűnt :))
 
Május remélem meghozza a jó időt!