Nora-bora

2014. január 22., szerda

Hóvirág

Milyen jó, hogy ma kimentem a kertbe egyet sétálni, megnézni a hóvirágot.

Este már esett egy kis hó.

Bár már vágyom a friss, fehér hóra, csak nem fog elmúlni a tél nélküle....??

" Ha romba dőlnek legszebb álmaid,

reményeid el ne hagyjanak.

Mert sokszor a romok fölött

a legszebb virágok nyílnak! "
/Goethe/

2014. január 19., vasárnap

Hát, talán egyszer, réges-régen sütöttem már.
Mivel NFL főcsoport döntők lesznek ma, férjemnek még a múltkorában megígértem, hogy sütök valamit, hogy az éjszakába nyúló meccs nézés közben legyen mit csipegetni.
Mivel gyermekkori emlékek fűzik a csörögéhez, (engem is) hát a múltkori fánk kapcsán, erre esett a választás.
Bár ahogy mondtam neki a 8 tojássárgáját, egyből megjegyezte, hogy egy koleszterin bomba......az, de finom!

Előkerült az ősrégi derelyemetsző, sajnos van vele valami gond, mert nyiklik-nyaklik,

és elég nehéz vele dolgozni, de jó érzés, hogy Nagymamámé volt.

Tálalva forró baracklekvárral

Kipróbálva juhar-sziruppal........ isteni!

Csöröge recept:

- 1/2 kg liszt

- 8 tojássárgája

- 10 dkg vaj

- 4 dkg élesztő, langyos tejben felfuttatva

- 2 kanál tejföl

- csipet só

- 10 dkg cukor

Összegyúrtam, fél órát pihentettem, majd 3 mm vastagságúra nyújtottam.

Derelyemetszővel téglalapokat vágtam, melyek közepébe még egy bemetszést készítettem, hogy áthúzzam az egyik sarkát, forró olajban gyorsan kisütöttem.

Vaníliás porcukor, forró baracklekvár illik hozzá. Javaslom a juhar-szirupot is, egészen különleges vele.

2014. január 17., péntek

A hónap kedvence

Victor Nunes kreatív rajzai

Dió, olló, ceruza-fodor, vagy pattogatott kukorica...........

Lehet nézegetni, vajon téged hogyan inspirál egy apró kis tárgy?

2014. január 16., csütörtök

Porcukor-felhőben

Ha már farsang, akkor fánk, porcukor-felhőben, málna-habbal és baracklekvárral.

Most kivételesen én alkottam, és nem az Édesanyám.
A receptet jónak találom, bekerül a kis könyvembe, bár még egyeztetek Anyával, miben tér el a családi, Nagymamaféle receptünktől...?
Hagyomány szerint vízkeresztkor mentek a fiúk háztűznézőbe, ekkor a lányok fánkkal várták őket, innen a szalagos jelző, ami utal a gyűrűre...., nos ezért tettem én is párosával ezeket a fánkokat. Bár ide háztűznézőbe már nem jön senki...... :-))

Fánk recept:

- 1 kg liszt (nálunk ez alap mennyiség...sok a férfi)

- 6 dl. langyos tej

- 5 dkg élesztő

- 5 evőkanál cukor

- 2 mk. kanál só

- 10 dkg olvasztott vaj

- 2 evőkanál tejföl

- 2 tojás

- 2 tojás sárgája

- kupica rum

(Már megint nem volt itthon Bacardi, miért fogy el ilyen hamar??......konyakkal helyettesítettem, nem rontotta el)

Az élesztőt cukros tejben felfuttattam.

A kis dolgos robotgépembe mindent beleraktam, 10 percig dagasztottam.

1 óra pihenő (Rám is rám fért, mert még mindig vacakolok az állítólagos "nem is influenza ez" betegséggel.)

Kiszaggattam, 20 perc pihenő, milyen jó...már megint ledőlhettem.

Sütés bő, forró olajban, hogy könnyedén elférjenek.

Jöhet a porcukor - felhő, az Édesapámtól kapott antik cukor-szóróból, biztos nekem is volt ilyen alakú baba-csörgőm, mert imádom rázni..... :-))

2014. január 13., hétfő

Farsang van...!!!

"Minden móka. S egye fene,
Kit búsítnak csalfa gondok.
Így van ez jól. Hunniában
Farsangolnak az istenek s a bolondok"

Ady Endre

Kép forrása: Pinterest

Az idén január 6-tól március 5-ig (vízkereszttől - hamvazószerdáig) tart a farsang.

2014. január 10., péntek

Álca

Ez szuper.........
Ilyen szemüveget én is szeretnék..... :-))

2014. január 8., szerda

Esti séta

Budai Ciszterci Szent Imre Gimnázium és templom előtt sokszor elhaladtunk már a Villányi úton. Mindig álmélkodva néztem ezeket a gyönyörű épületeket.
Még karácsony előtt meg is álltunk, hogy megnézzük a Betlehemet, akkor készítettem ezeket a képeket.
Az épület 1929-ben készült el, Walder Gyula terve szerint.

>>>>>Itt megnézheted a templom belsejét is 3D-ben. Mesés. Remélem egyszer lesz lehetőségem bemenni.
>>>>Itt több információ található a templomról, rendházról és plébániáról is.