2013. február 28., csütörtök

Egy kis kapocs. . . . . .

Küry Klára (1870-1935)

Operettprimadonna. 
Eleinte csak kedvtelésből tanult énekelni és műkedvelő előadásokon lépett fel (pl. 1889-ben a Vigadóban).
1890-ben Ditrói Mór próbafellépésre hívta Kolozsvárra, ahol ekkor még a család kívánságára Hajnal Klára néven szerepelt. (Édesapja, Küry Oszkár, neves ügyvéd volt.) Sikeres fellépte után – Luise szerepében Varney: Tiszturak a zárdában c. operettben – Ditrói Mór leszerződtette, tovább taníttatta. Csakhamar a vidék legjobb szubrettje lett belőle. 
A már országos hírű primadonnára Rákosi Jenő hívta fel Evva Lajos figyelmét, aki 1892-ben, sikeres próbafellépés után leszerződtette a Népszínházhoz Denise szerepére (Hervé: Nebántsvirág). A könnyed, „aranyos”, „mosolygós” operettekben nem volt párja, de a műfaj klasszikus darabjaiban nem volt otthon. Az igazgató az ő sikereire szervezte a színház műsorát. 
Nem kimondottan „primadonna alkata” (közepes termet, telt alak) ellenére a századfordulón benne látták a szépségideált. 1900-ig sikere töretlen volt. Akkor azonban a feltűnő új csillaggal, Fedák Sárival kellett osztoznia a babérokon. Ezért 1902 tavaszán külföldi vendégjátékra ment: Bécsben a Carl Theaterben, majd Prágában lépett fel. 
Visszatérte után népszínmű-szerepeket kezdett játszani. Belső intrikák miatt 1904 elején megvált a Népszínháztól, s aztán már csak szerepekre szerződött a Vígszínházhoz, a Király és a Magyar Színházhoz. 
A színpadon csak a darabnak élt. Egyszerű, választékos, a hangulatokat mélyen érző, tűzzel, szenvedéllyel játszó művész volt. 1915-ben lépett fel utoljára. Sokáig méltatlanul megfeledkeztek róla. 
https://www.youtube.com/watch?v=iQ5oV-GH8MA
Hogy miért írtam le mindezt
Miért nyomoztam Küry Klára után, akiről sajnos eddig sosem hallottam?
Nos, megint csak Dédnagymamám az oka
Abból a bizonyos családtörténetből - amire már többször hivatkoztam - egy újabb dolog derült ki, hogy Dédnagymamám, fiatal korában vart Küry Klára primadonnának.
Olyan jó érzés, egy kicsi apró momentum, egy picike kapocs......

2013. február 26., kedd

Új sorozat indult....

     Ezt a sorozatot már nagyon régen vártam, mert olvastam róla valahol.
Jó pár díjat bezsebelt filmről van szó.
1912. évben indul a történet, a Titanic elsüllyedésének éve.
Helyszín egy csodálatos angol kastély, egy család története, beágyazódva az angol történelembe.
    Az első képkockák, amint a kastélyban reggel van, a személyzet már sürgölődik, mindenki teszi a dolgát, lót-fut. A kastély urai épp csak ébredeznek.
Valójában állandóan két síkon történik minden, a szolgálók és a kiszolgáltak élete.
Itt-ott hogyan fonódik ez eggyé, hogyan hat egyik a másikra.
Mekkora különbség, ki hová születik......? A régebbi korokban tényleg nem volt mindegy, az élet minőségét tekintve. Talán ma jobb a helyzet, olyan szempontból, hogy aki tehetséges, képes kitörni. No, de akkoriban.....szerintem lehetetlen volt. A származás volt a döntő, nem volt átjárás.
Persze van egy másik sík is, a jó és a rossz, itt már mindegy ki hová születik.

    Óhatatlanul eszembe jut, hogy Dédnagymamám (1873-1961) komorna, házvezetőnő volt fiatal korában. Mostanában tudtam meg, hogy a Dégenfeld családnál szolgált.

Tégláson található egy Dégenfeld kastély. Vajon Dédnagymamám járt ebben az épületben, esetleg itt volt házvezetőnő? Milyen jó lenne valami leírás erről!

2013. február 24., vasárnap

Szülinapi ebéd

Kattints a képre, ha be akarsz kukkantani a tálba is!

Elmúlt kis-nagy fiam 25 és ezzel együtt túl vagyunk a szülinapi ebéden is, melyet szeretett családom körében ünnepeltünk.
Sikerült megvalósítani teljes egészében az eltervezett menüt. Szerintem finom is volt minden.
Csak sajnos a fotózás nem volt tökéletes most.
Mire észbe kaptam már csak a maradékot fotóztam. A szülinapos kedvence a birkapörkölt volt, azt hiszem ez a fotón is látszik. :-))
Magunkról meg a nagy izgalomban nem is készítettem fotókat.

Bele kell ebbe még rázódni.... főzés......felszolgálás..... kínálás......leszedés......fotózás...háááát nem ment simán.
Na, majd legközelebb, csak a fiam nem lesz már 25 többé, sajna!

Az idén ezt az idézetet választottam számára.

"Olyan fiatal vagy, mint reményeid, olyan öreg, mint a kétségeid.
 Olyan fiatal, mint önbizalmad, olyan öreg, mint félelmeid. 
 Fiatal, mint a hited, öreg, mint a csüggedésed."

  Albert Schweitzer

2013. február 22., péntek

Születésnapi menü

A holnapi születésnap menüje.
Jó pár dolgot már előkészítettem hozzá.
Remélem sikerül minden.......!

2013. február 20., szerda

Nálunk még nem dalolnak a rigók.....

Azt olvastam, hogy van ahol már dalra fakadtak a rigók, ami már tényleg a tavasz jele.
Én még nem hallottam az idén rigófüttyöt.
Próbálgattam egy kicsit kertészkedni a múlthéten, megszabadítani az avartól a virágos kertemet, de nem igazán esett jól, még csontig hatolt a hideg.
Nem érzem még a tavaszt.
Kárpótol a clivia és az orchidea  virágzása. :-))

2013. február 18., hétfő

25 év

Megint ünnepelünk.
Fiam " negyedszázados" szülinapját. 
Jujj, hogy elrohant ez is.
Ez a február számunkra tiszta ünneplés, csak most jöttem rá, hogy itt leírok ezt-azt.
Farsang, Valentin, szülinap, és máris itt a a tavasz. :-))

Tegnap szűk családi körben - már megint hiányosan - elmentünk a Melange-ba egy finom ebédre.
Ez egy újabb jó hely kis városunkban.
Szeretjük. Finom ételek, kedves pincérek.
Én gránátalmás, narancsos csirkét ettem, a párom csülköt, fiam csirke fajitast. Mennyei volt.
Degeszre ettük magunkat.

Persze hétvégén jön a bővebb családi körös ünneplés, itt már én leszek a főszakács.
Még ki kell találnom, hogy milyen finomságokat készítsek.
Gyorsan össze kell szednem magam!!
Most desszertként máglyarakást készítettem.
Fél kg kalácsot kockákra vágtam
4 tojássárgája, cukor, 15 dkg olvasztott vaj, kb. 3/4 l tej keverékében átforgattam a kalácsot.
Kivajazott hőálló tálban rétegeztem dióval, mazsolával.
Tetejét  1 kg almaszelettel megraktam.
30 percig sütöttem.
Tojásfehérjét felvertem egy kis cukorral és baracklekvárral. Rákanalaztam a sütire és még pár percig sütöttem.
Nagyon finom!

2013. február 15., péntek

Valentin nap

Egy kis Valentin napi ebédet én is kreáltam ma.
Zöldségleves, mexikói csirke, szív alakúra formázott brownie volt a mai menü.
Okoztam egy kis meglepetést vele,  nem a menü miatt, hanem a terítés volt egy kicsit más.
Pont jól jött ki, mert mindenki akkor érkezett az ebédhez, amikor már minden kész volt. :-))

2013. február 12., kedd

Hangulat

Szeretem a gyertyákat, különleges hangulatot varázsolhatunk vele.
Összegyűjtöttem pár egyszerűen megvalósítható ötletet.
Forrás. pinterest




"Pénz, pálya, siker, munka: az élet értelmének elbírásánál alig is jönnek számba. Az érzés az, ami megtölti az embert, jóval és rosszal, széppel és csúnyával. S az érzések felszínén páraként lebeg a hangulat s váltakozó színeit rávetíti mindenre, ami körülöttünk van. Gondolatainkra, szavainkra, beszédünk ritmusára, mindenre, ami belőlünk való. És így magára a világra is. Mert igaz, hogy minden, ami van, idegen tőlünk, egyforma rideg anyagiság s túlél bennünket, embereket. De amilyennek látjuk azt, ami van: az belőlünk való."

Wass Albert

2013. február 9., szombat

"Ki minek gondol, az vagyok annak......"


A napokban kezembe került egy írás, amelyben egy rokonom elemzi a család többi tagját.
Régi korokba vezet vissza, régen meghalt emberekről és ma is élő emberekről tartalmaz megállapításokat. Van benne sok érdekes adat, amit eddig nem ismertem.
Sok szeretni való megállapítás és értékes gondolat, de azért valahogy mégis megdöbbent engem a másik emberről alkotott vélemény ilyen jellegű megfogalmazása és papírra vetése. 
Nagyon illik ide Weöres Sándor verse.  
Hogy senkit sem ismerhetsz meg igazi önvalójában, csak a saját szemüvegeden keresztül, de akárhogy is látod a másikat, az magadról is ad egy képet, viszont nem változtatja meg az ő igazi lényegét, legfeljebb a hozzád való viszonyát.



Weöres Sándor
Ki minek gondol, az vagyok annak...

Ki minek gondol, az vagyok annak...
Mért gondolsz különc rokontalannak?
Jelet látsz gyűlni a homlokomra:
Te vagy magad, ki e jelet vonja.

S vigyázz hogy fénybe vagy árnyba játszik,
Mert fénye-árnya terád sugárzik.
Ítélsz rólam, mint bölcsről, badarról:
Rajtam látsz törvényt sajátmagadról.

Okosnak nézel? Hát bízd magad rám.
Bolondnak nézel? Csörög a sapkám.
Ha lónak gondolsz, hátamra ülhetsz;
Ha oroszlánnak, nem menekülhetsz.

Szemem tavában magadat látod:
Mint tükröd, vagyok leghűbb barátod.
Mint tükröd, vagyok leghűbb barátod:
Szemem tavában magadat látod.

2013. február 7., csütörtök

Tortilla

Nagy kedvencek egyike.
Ezt is a fiaim kedvére kezdtem el készíteni, de végül is mindannyian imádjuk.

Bevált tortilla receptje:
- 10 dkg kukorica liszt
- 20 dkg rétesliszt
- 1 evőkanál olíva olaj
- annyi meleg víz, amennyit felvesz a tészta.
Fél órát pihentetem és száraz, forró palacsinta sütőben, időnként forgatva kicsit megsütöm, hogy olyan "boci foltos" legyen, mint a képen.

Töltelék lehet, minden friss zöldség, ami otthon található, nálunk most paradicsom, uborka, fejes saláta, kukorica volt. Hús gyanánt - mert ez persze nálunk elmaradhatatlan - apró kockákra vágott sült csirkemell. Még tettünk bele reszelt sajtot, és tálaltam hozzá olajbogyót, feta sajtot is.

Szósz : tejföl erős paprikakrémmel összekeverve, de ezt is lehet variálni.