Perzsa hangulat

Pesten a Shirázban ebédeltünk, inkább vacsoráztunk. Ez egy iráni étterem a Ráday utcában. Jártunk már itt, de most egyedül birtokoltuk a felső szintet. Nosztalgiáztunk, és élveztük a keleties hangulatot :))

A barátnőm kilenc évet élt Iránban, így jól ismeri az iráni konyhát, én már eléggé elfelejtettem, csak a finom sáfrányos csirkére és a hófehér forró vajas rizsre emlékszem.

Sajnos a szakács nem iráni, mert nem engedték vissza az országba valamilyen okból kifolyólag, de a jelenlegi szakács a keze alatt tanult.

 Mint megtudtuk, főleg iráni diákok látogatják a helyet.

 A földszinten tényleg egy fiatal harsány fiú csapat teázgatott

 Halk iráni zene szólt

 

Hangulatos terek, szeparék kisebb-nagyobb társaságoknak

Perzsa szőnyegek, függönyök, textilek, kerámiák, rezek, vízipipák, képek, a keleti világ kellékei.......

Joe

Árpagyöngy-krémleves csirkével és zöldségekkel

 és

Ash reshte

 Különleges iráni leves vörösbabbal, lencsével, csicseriborsóval, zöldfűszerekkel és tésztával

 Vegyes kebab tál

Kubide (fűszeres darált marhahús vagy bárány nyárson), Jouje (joghurtos, narancsos sáfrányszószban pácolt csirkemell), Barg (borjú bélszín) rizs, hasábburgonya

 Nagyon ízletes volt, így mindet megkóstolhattuk, jól is laktunk vele

 Festményeken a szép fekete hajú perzsa nők.....

 Autentikus keleti hangulat