BÚÉK!

Székely Újévi Köszöntő

Adjon Isten minden szépet,
Irigyeknek békességet,
Adjon Isten minden jót,
Hazug szájba igaz szót.

Hontalannak menedéket,
Éhezőknek eleséget,
Tollat író kezébe,
Pulyát asszony ölébe.

Legényeknek feleséget,
Szegényeknek nyereséget,
Áfonyát a havasra,
Pisztrángot a patakba.

Istenhitet a pogánynak,
Hű szeretőt a leánynak,
Szép időben jó vetést,
Szomorúknak feledést.

Sarkvidékre hideg telet,
Az árváknak jó kenyeret,
Fegyvereknek nyugalmat,
Szelíd szónak hatalmat.

Betegeknek egészséget,
Fuldoklóknak reménységet,
Vitorlának jó szelet,
Napfényből is öleget.

Jó lövést az ordasokra,
Nyíló ajtót vaskapukra,
Vándoroknak fogadót -
Isten adjon minden jót!

Karácsonyi hangulat

 A húsleves

 A sült pulyka

 A torta

 most karácsonyra hangolva

Picit fehér karácsonyunk volt az idén, az öreg szánkóm is hangulati elem lett a teraszon. Sajnos a régi fehér korcsolyám nincs már meg.

Szenteste nálunk

Ünneplőbe öltöztettük szívünket, lelkünket, magunkat és a fenyőfánkat

 

Szenteste hangulata

 Az idei asztaldíszeim arany, ezüst, fehér őzikék voltak

 Hagyományos vacsora nálunk a borleves

 Rántott hal salátákkal

Mákos guba vagy ahogy mi mondjuk bobajka

 Az angyalka gyűjteményem egy részlete

Karácsony előtti sütögetés

Az idei karácsonyi mézes is finomra sikeredett, receptjét itt találod <<<<<http://nora-bora-nora.blogspot.hu/2015/12/mezes.html

 Végre sikerült beszereznem egy szarvasos kiszúrót is :))

 Valójában ezzel már belopózik a karácsonyi hangulat a házba.

Nagy divatja van mostanában a gasztro-ajándéknak. Én is készítettem csokiszalámit. Jópofa, finom csemege, és tényleg olyan, mint egy szalámi.

A Streetkitchen receptjét használtam, de mivel whisky nem volt itthon, Jägermeisterrel pótoltam. Tettem bele egy csipet kardamomot is. Más forrásokban még azt is olvastam, hogy lehetőleg ne háztartási kekszet, hanem valamilyen vajas kekszet használjunk hozzá. Én fele-fele arányban használtam a kétféle kekszet.

Hozzávalók
- 35 dkg keksz
- 25 dkg csokoládé
- 20 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vegyes aszalt gyümölcs (pl. füge, datolya, aszalt szilva, kandírozott narancs)
- 25 dkg olajos mag vegyesen (pl. mandula, pisztácia, dió)
- 0,5 dl whiskey
- csipet só
- 1 tk fahéj
- 1 tk szegfűbors
- porcukor a beleforgatáshoz

Ebből a mennyiségből nekem öt kis rudacska lett. Celofánba csomagoltam. A lenti linken megnézheted, hogyan készül.

http://streetkitchen.hu/2015/11/25/bomba_eheto_ajandek_viszkis_csokiszalami

Karácsonyi üdvözlet

Gospel Karácsony

Különleges adventi koncerten voltam a minap a Debreceni Református Templomban. Parádés bevonulás a Dexter Walker & Zion Movement előadásán.

 Szokatlan volt a szigorú épületben ez a zsibongó öröm zenélés

Ritmus, mozgás, ének

 Szép karácsonyi dalok

 Kedvesség, szeretet, öröm

 szólóban és kórusban

 Hihetetlen, de a végére a cívis debrecenieket is sikerült egy kicsit felrázni!! :))