Viszlát március

Ma délelőtti sétámat a Nagytemplom érces harangzúgása kísérte, kék égbolt ragyogott  be mindent........

 A fehér liliomfán alig van pár virág :(

Déri Múzeum

Kedvencem, az Emlékparkban, talán díszcseresznye (Prunus Accolade) ?

Gyönyörű volt ebben a szép napos időben sétálni.
De kérem a Jóistent, hogy legyen végre eső, mert ez a nagy szárazság, óriási kárt okoz!

Rózsaszínben

"Hiszek a rózsaszín világban. Hiszem, hogy a nevetés a legjobb kalóriaégető. Hiszek a csókban, lehetőleg sok csókban. Hiszek abban, hogy erősnek kell lennünk, mikor úgy tűnik, hogy minden rosszra fordul. Hiszek abban, hogy a boldog lányok a legcsinosabbak. Hiszek abban, hogy a holnap egy újabb nap! Hiszek a csodákban"

Audrey Hepburn

Fűz

Tavasszal mindig megcsodálom a Nagyerdő szomorúfüzeit, imádom ezt a "smaragdragyogást"!

Reményik Sándor: Szomorúfűz
 

A tó partján a komor fűzeket
Világos zöldbe öltözteti lassan
A napról-napra melegebb sugár,
Megfejti téli titkát ágaiknak,
Smaragdragyogást tereget reájok, -
Csak földre hajló, fáradt vonalát
A fűzfagallynak nem másítja meg,

Nem emelheti ég felé soha. 

 

Gyerekkoromban, - rég volt, - tán igaz sem:
Anyámat kértem: rajzolj valamit! 
Rajzolt egy házat s egy szomorúfűzfát, 
(Lerajzolhatott volna engem is, 
Lehajtott fejjel, úgy, ahogy most állok 
A tóparti szomorúfűz alatt.) 
Én akkor azt kérdeztem, hogy: mi ez? 
Anyám felelt: Ez egy szomorúfűz.
Én faggattam tovább: Mért szomorú? 
S aztán még arra is kíváncsi voltam, 
Hogy: "Mikor nem lesz többé szomorú?" 
A váratlan kérdéstől megzavarva, 
Anyám elhallgatott

 

 

Így hallgattam el én is, valahányszor
Azt kérdezték: Mért vagyok szomorú, 
Mikor nincsen rá különös okom? -
Zavart a kérdés. - Most már nem zavar. 
Most már tudom, hogy törvény alatt állunk: 
Elvettetnek a különféle magvak,
Öröktől készült, titkos ősmagok, 
Egyikből tölgy lesz, másikból fenyő, 
A harmadikból mindíg rezgő nyárfa, 
Jegenyévé szökken a negyedik, - 

 

 S az utolsó, de tán a nem legkisebb
Szomorúfűzfa lesz talán.
Törvénye az, hogy ágait lehajtsa 
A tó tükrére csüggedt-komoran, 
Akkor is, mikor napfény hull reá, 
Akkor is, mikor zöldje ütközik, - 
S tavaszba fordul a vénhedt világ. 

 

Fázósan

A Nagyerdő magnólia fáinak sem akaródzik még szirmot bontani.

Olvastam, hogy Budapesten, Mátyásföldön a 16. kerületben sok magnólia fa van, szinte minden kertben található, és ott már teljes pompájukban vannak. Ennyivel hűvösebb lenne itt keleten?

 Szerintem, április elejei pompa lesz

 Úgy sajnálom, hogy az én kis fám kipusztult

Színek

 Ebben a tél utáni kopárságban üdítő látványt nyújtanak a virágzó bokrok és fák.

 Japánbisrs (Chaenomeles)

 Alig várom már, hogy kizöldüljön a természet!

Szemem kutatja a színeket.......

Csoda a kertben

 Imádom a virágzó fákat, most épp a barackfát. Lenyűgöz ez a szépség

Barackvirág: rabul ejtés, bátorság, állhatatosság, jellemesség, hosszú élet szimbóluma.

Főként Kínában van nagy kultusza, a Ming dinasztia idejében játszódó történet miatt, ami a bátorság és az állhatatosság erényeivel megáldott Barackvirág nevű kurtizán és az udvari költő szerelmét meséli el. A kínai hitvilágban a barackvirág a nőies báj és kecsesség szinonimája, ennek okán a tavasszal tartott lakodalmakban a menyasszonynak egy virágzó faággal kedveskednek.

A hinamatsuri a lányok ünnepe. Minden évben tavasszal, március 3-án tartják Japánban. Momo no sekku-nak, azaz Barack Fesztiválnak is nevezik, mert a régi holdnaptár szerint ez a barackvirágok nyílásának hava.

Nyávogó madár?!

Szajkó vagy mátyásmadár (Garrulus glandarius)
A verébalakúak rendjébe és a varjúfélék családjába tartozik.

Fotó: Kovács Attila

Sajnos nem láttam még sosem. Most is azért figyeltem fel rá, mert a fb-on valaki feltett róla egy képet, és kommentekben olyan érdekeseket írtak róla, hogy nyávog, mint a macska. Ezért utána olvastam. Kiderült, hogy remek utánzó és tényleg képes akár a macskanyávogást is produkálni. Ugat, nyávog, károg, fütyül, recseg, de ha kedve van akár nyikorog is. A madárvilág zenebohóca. Fontos szerepe van a madarak között, mert hangos cserregéssel jelzi, ha valami ragadozó vagy vadász van a közelben. A mátyásmadár elnevezés is hangjából ered, mert riasztó hangja mintha erre a szóra emlékeztetne

A magyar nyelvben a “szajkózza” kifejezés is a hangutánzó képességére vezethető vissza, mert az eltanultakat képes hosszasan ismételgetni, szajkózni.

Szórakoztató hangutánzása mellett fontos ökológiai szerepe van: az egyik legszorgalmasabb erdőültető. Elsősorban tölgyerdőkben él és ősszel, a termések érésekor rengeteg tölgymakkot gyűjt össze, majd eldugdossa őket a föld alá különféle helyekre.

Születésnapra

Kívánok szép napot,
mosolyt és csillagot,
a nap minden percében
békés pillanatot,

Nyugalmat, örömet,
sok-sok szeretetet,
születésnapodra
szívednek ünnepet!

Gesztenye torta készült, ibolyával díszítettem

A gesztenyemasszát egy kis rummal ízesítettem, majd négy deci tejszínt egy kis porcukorral felvertem és belekevertem a gesztenyébe. Finom, könnyű krém lett. Megtöltöttem vele a tortát, kívül is bevontam a krémmel.

A csokoládé ganache-t most készítettem először, a recept szerint 7,5 dkg étcsokiból és 0,75 dl tejszínből.  Van még mit gyakorolni, az enyém folyós lett. Először a szélét kell nagyon lassan körbeönteni, majd felül a lappját kitölteni. Találtam egy kis leírást, ami legközelebb segíthet :))

Ganache (gánás)

A tejszínt forraljuk fel. A csokoládét tegyük egy vékony magas falú edénybe. Legjobb a botmixerhez tartozó tálka. A forró tejszínt öntsük a csokoládéra, és hagyjuk 1-2 percig állni, míg megolvad a csokoládé. Ez után merítsük bele a botmixert és kapcsoljuk be. Vigyázzunk, hogy ne emelgessük a botmixert, nehogy levegőt "pumpáljunk" a ganache-ba. Csak addig keverjük, míg sima csomómentes nem lesz. Az elkészült bevonónkat langyos állapotban tudjuk használni. Forró állapotban soha ne öntsük a tortánkra, mert megolvaszthatja azt. Mielőtt használnánk, a langyos állapotában ellenőrizzük, mártsunk bele egy fakanalat és húzzunk bele egy vonalat az ujjunkkal. Ha a kapott csík megmarad, nem folyik össze a bevonó, akkor az állaga megfelelő. Ha nem megfelelő, korrigálhatjuk. Ha nem eléggé folyékony, önthető, akkor keverjünk bele még forralt tejszínt. Ha túl híg, keverjünk bele olvasztott csokoládét.

Egy "Pesti srác"

Mansfeld parkban

Felmentem a kis dombra még január végén, hogy megnézzem a kilátást, ez a megrázó szobor fogadott. Ma különösen aktuális, Mansfeld Pétert 60 éve végezték ki, pár nappal azután, hogy betöltötte 18 életévét. (1959. március 21.) Itt nőtt fel a II. kerületben, a közeli Borbolya utcában lakott édesanyjával és testvéreivel. A Medve utcai általános iskolában járt.

56. októberében csatlakozott a Széna téri felkelőkhöz. Az 1956-os forradalom utáni megtorlás legfiatalabb áldozata. Meztelen szobra, kifejezi az ember megalázottságát. Menasági Péter szobrászművész alkotása, közadakozásból készült 2004-ben.

Messzire ellátni innen, bár az idő búskomor volt akkor, mint most a hangulatom, ahogy olvasgattam Mansfeld Péterről a forradalom legfiatalabb mártírjáról.