Jövőnk

 

Ma családilag döntöttünk a következő négy évünkről. 

Majd meglátjuk, hogy a többi honfitársunk is úgy gondolja-e, ahogy mi?

A fiaim jövőjét vettem figyelembe......

A fiúknak kedveskedtem egy kis desszerttel, brownie-t készítettem vanília fagylalttal, meggyel, tejszínhabbal, csokiöntettel. 

Közölték velem, hogy ez már megállja a helyét a legjobb éttermekben is. :-))

Brownie recept

- 26 dkg étcsokoládé

- 10 dkg vaj

- 4 tojás

- 30 dkg cukor

- 2 cs. vaníliás cukor

- 14 dkg liszt

- darabolt dió, mogyoró ízlés szerint

A csokoládét, vajat felolvasztom gőz fölött, simára keverem.

A tojásokat felverem a cukorral, vaníliás cukorral, belekeverem a csokoládé masszát, 

beleszitálom a lisztet. Hozzáadom a darabolt diót

Kivajazott üvegtálba öntöm és 180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütöm.

Akkor jó, ha kívül van egy kis kérge, belül meg  finom puha.